16
Cocido de garbanzos
5
(18)
13 min
0 kcal
Aandrea28
Preparación de la receta
1
ANOTACIONES 1.Pollo entero o mitad pollo y mitad gallina 2. Añadir en la recetas - Hueso de ternera 150g - Pata salada 100g - Huesos salados 100g Para darle sabor y que quede más blanco. 3. Puedes utilizar Magra de cerdo o Tacos de cerdo. (Lo añado porque no me aparecen como ingredientes en la app. 1. Gallina, 2. Todos esos ingredientes y 3. Magra de cerdo )
2
✨EMPEZAMOS✨ -Noche de antes ponemos en remojo los garbanzos. -Día siguiente -> Hervimos todos los ingredientes junto a los garbanzos durante 3h.
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Garbanzos
750 gramos
Jamón de cerdo deshuesado
375 gramos
Tocino de papada de cerdo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Chirivía
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Alas de pollo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
50 gramos
Muslo de pollo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Garbanzos
750 gramos
Jamón de cerdo deshuesado
375 gramos
Tocino de papada de cerdo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Chirivía
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Alas de pollo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
50 gramos
Muslo de pollo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
ANOTACIONES 1.Pollo entero o mitad pollo y mitad gallina 2. Añadir en la recetas - Hueso de ternera 150g - Pata salada 100g - Huesos salados 100g Para darle sabor y que quede más blanco. 3. Puedes utilizar Magra de cerdo o Tacos de cerdo. (Lo añado porque no me aparecen como ingredientes en la app. 1. Gallina, 2. Todos esos ingredientes y 3. Magra de cerdo )
2
✨EMPEZAMOS✨ -Noche de antes ponemos en remojo los garbanzos. -Día siguiente -> Hervimos todos los ingredientes junto a los garbanzos durante 3h.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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