Pastas de cafe

Mezclamos el huevo con el plátano, harina, leche en polvo.

Lo mezclamos todo los endulzantes en mi caso le puse: un poquito de esencia de vainilla, 3 dátiles y una cucharada de miel. Esto es opcional y puedes usar las cantidades que consideres.

La masa queda bastante líquida al principio por eso lo podemos dejar unos 20 minutos aproximadamente en el frigorifico y continuar amasando después.

A continuación yo le heche a ojo almendras molidas y las coloco en una bandeja de horno ayudándome de una cucharilla. Al ser la más un poco líquida ponemos unas bolitas como bien podamos y sin aplastar ni moldear las metemos al horno previamente calentado a 180° durante unos 5-7 minutos. Esto dependerá de cada horno. Yo la primera tanda la utilizo para ver cuándo necesitan.

Y ya solo nos quedaría dejar que se enfríen para no quemarnos. Derretir 3 onzas de chocolate y decorarlas al gusto. Yo puse un poquito en el centro pero también están muy bien si mojas la mitad de la pasta en el chocolate. Y las dejamos enfriar en el frigorífico para que endurezca el chocolate. NO SE SI ME HABRÉ DEJADO ALGO ASI QUE SI ALGUIEN QUIERE MAS INFORMACIÓN, DUDAS, QUERÉIS FOTOS DEL PROCESO O UN VIDEO ME AVISÁIS! Y ETIQUETAR ME PORFA SI LO HACÉIS O HACÉIS ALGÚN CAMBIO EN LA RECETA!!!! On egin🍪