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7
Masa empanadas. Rinde 18 empanadas grandes
5
(9)
80 min
0 kcal
Piaaudi
Preparación
1
Mezclar harina, agua HIRVIENDO, aceite y sal. Aparte mezclar la maizena y el polvo de hornear
2
Amasar 5 min hasta obtener una masa Lisa. Dividir la masa en 2 partes
3
Estirar una de las partes hasta un grosor de 3 mm, añadir sobre la superficie de la masa la mitad de la mezcla de maizena y polvo de hornear
4
Arrollar la masa, presionando un poco en cada paso. Doblar la masa a la mitad
5
Repetir con la otra mitad. Llevar ambas masas a la heladera por 30 min
6
Estirar la masa así como está, hasta 3 mm de espesor, cortar en forma redonda.
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Harina integral de trigo
425 gramos (aprox. 2 i ½ tazas)
Agua del grifo
250 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
125 gramos (aprox. ½ tazas)
Harina de maíz
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Bicarbonato de sodio
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Harina integral de trigo
425 gramos (aprox. 2 i ½ tazas)
Agua del grifo
250 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
125 gramos (aprox. ½ tazas)
Harina de maíz
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Bicarbonato de sodio
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Mezclar harina, agua HIRVIENDO, aceite y sal. Aparte mezclar la maizena y el polvo de hornear
2
Amasar 5 min hasta obtener una masa Lisa. Dividir la masa en 2 partes
3
Estirar una de las partes hasta un grosor de 3 mm, añadir sobre la superficie de la masa la mitad de la mezcla de maizena y polvo de hornear
4
Arrollar la masa, presionando un poco en cada paso. Doblar la masa a la mitad
5
Repetir con la otra mitad. Llevar ambas masas a la heladera por 30 min
6
Estirar la masa así como está, hasta 3 mm de espesor, cortar en forma redonda.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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