Espaguetis de calabacín alla Norma
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Espaguetis de calabacín alla Norma

5

(6)

15 min

0 kcal

yaizii_
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Preparación

1

Cortamos un diente de ajo y lo echamos en la sartén con un poco de aceite de oliva.

2

Cortamos la cebolla en juliana y la añadimos a la sartén. Rehogamos

3

La berenjena la cortamos en dados y también la añadimos.

4

Añadimos los tomates cherri, normalmente cortados en mitades. Rehogamos 5 minutos.

5

Incorporamos el tomate triturado junto con las hierbas provenzales al gusto.

6

Salpimentamos y dejamos a fuego medio unos 5-10 minutos.

7

Cortamos los espaguetis de calabacín y en una sartén a parte los rehogamos con un poco de ajo, sal y pimienta (o al gusto), 5 minutos.

8

Servimos junto con un poco de queso al gusto (opcional) y listo! (Normalmente se utiliza ricotta para esta receta pero se puede añadir cualquier queso crema).

Espaguetis de calabacín alla NormaStep 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortamos un diente de ajo y lo echamos en la sartén con un poco de aceite de oliva.

2

Cortamos la cebolla en juliana y la añadimos a la sartén. Rehogamos

3

La berenjena la cortamos en dados y también la añadimos.

4

Añadimos los tomates cherri, normalmente cortados en mitades. Rehogamos 5 minutos.

5

Incorporamos el tomate triturado junto con las hierbas provenzales al gusto.

6

Salpimentamos y dejamos a fuego medio unos 5-10 minutos.

7

Cortamos los espaguetis de calabacín y en una sartén a parte los rehogamos con un poco de ajo, sal y pimienta (o al gusto), 5 minutos.

8

Servimos junto con un poco de queso al gusto (opcional) y listo! (Normalmente se utiliza ricotta para esta receta pero se puede añadir cualquier queso crema).

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