4
Espaguetis de calabacín alla Norma
5
(6)
15 min
0 kcal
yaizii_
Preparación de la receta
1
Cortamos un diente de ajo y lo echamos en la sartén con un poco de aceite de oliva.
2
Cortamos la cebolla en juliana y la añadimos a la sartén. Rehogamos
3
La berenjena la cortamos en dados y también la añadimos.
4
Añadimos los tomates cherri, normalmente cortados en mitades. Rehogamos 5 minutos.
5
Incorporamos el tomate triturado junto con las hierbas provenzales al gusto.
6
Salpimentamos y dejamos a fuego medio unos 5-10 minutos.
7
Cortamos los espaguetis de calabacín y en una sartén a parte los rehogamos con un poco de ajo, sal y pimienta (o al gusto), 5 minutos.
8
Servimos junto con un poco de queso al gusto (opcional) y listo! (Normalmente se utiliza ricotta para esta receta pero se puede añadir cualquier queso crema).
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortamos un diente de ajo y lo echamos en la sartén con un poco de aceite de oliva.
2
Cortamos la cebolla en juliana y la añadimos a la sartén. Rehogamos
3
La berenjena la cortamos en dados y también la añadimos.
4
Añadimos los tomates cherri, normalmente cortados en mitades. Rehogamos 5 minutos.
5
Incorporamos el tomate triturado junto con las hierbas provenzales al gusto.
6
Salpimentamos y dejamos a fuego medio unos 5-10 minutos.
7
Cortamos los espaguetis de calabacín y en una sartén a parte los rehogamos con un poco de ajo, sal y pimienta (o al gusto), 5 minutos.
8
Servimos junto con un poco de queso al gusto (opcional) y listo! (Normalmente se utiliza ricotta para esta receta pero se puede añadir cualquier queso crema).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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