Nuggets de pollo realfood

Precalentamos el horno a 200° calor arriba y abajo. Cortamos las pechugas de pollo en daditos pequeños y lo mezclamos con el queso de untar, el tabasco y las especias (podéis añadir las especias que más os gusten)

Por otro lado metemos en una bolsa con zip los cereales, la harina y las especias (otra vez al gusto) y con un rodillo “amasamos” hasta que quede triturado. A mi me gusta que haya trocitos grandes de los cereales, pero eso es al gusto de cada uno.

En un bol mezclamos también el huevo, un chorrito de AOVE y otro chorrito de leche y batimos.

Ahora tendremos tres bols diferentes, uno con pollo, otro con los cereales/harina y otro con el huevo batido. Iremos formando bolitas de pollo, lo rebozaremos con el huevo y luego con los cereales.

En una bandeja de horno con papel vegetal iremos poniendo las bolitas de pollo ya con su rebozado. Ponemos al horno y dejamos unos 15-20 min (dependiendo de la fuerza del horno).

Una vez listo, lo podemos servir con cualquier salsa, realfood!