Tortilla de patata 🥔 cebolla 🧅 y aguacate 🥑

Ponemos las patatas en el microondas sobre 7 min. Trocéamos la media cebolla y la ponemos en una sartén con un poquito de AOVE a fuego medio Le quitamos la piel a las patatas y las troceamos en trocitos pequeños y lo añadimos a la sartén con la cebolla Pelamos los aguacates y troceamos En un bol ponemos los huevos con un poquito de sal( al gusto ) y batimos bien Añadimos los aguacates y las patatas con la cebolla de la sartén, y a continuación mezclamos todo muy bien e incorporamos en la sartén. Yo personalmente no la dejo muy echa pero ya sobre gustos! Espero que os guste tanto como a mi 😉