22
Huevo a la plancha con arroz y pimientos de padrón
5
(24)
20 min
0 kcal
Luchirimoya
Preparación de la receta
1
Lavamos y secamos los pimientos de padrón. Los freímos en aceite de oliva virgen extra. Retiramos, ponemos sobre papel de cocina y echamos un poco de sal.
2
El huevo lo hacemos a la plancha, en una sartén antiadherente con una gotita de aceite, tapado para que cuaje la clara y no la yema.
3
En un cazo calentamos medio dedo de aceite y un poco de sal. Vertimos el arroz, sofreímos un poco (sin que se queme), y añadimos el caldo de pollo, a fuego medio hasta que se consuma el caldo (si se queda corto se puede echar más caldo, o agua caliente)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padrón
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Arroz integral
36 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padrón
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Arroz integral
36 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos y secamos los pimientos de padrón. Los freímos en aceite de oliva virgen extra. Retiramos, ponemos sobre papel de cocina y echamos un poco de sal.
2
El huevo lo hacemos a la plancha, en una sartén antiadherente con una gotita de aceite, tapado para que cuaje la clara y no la yema.
3
En un cazo calentamos medio dedo de aceite y un poco de sal. Vertimos el arroz, sofreímos un poco (sin que se queme), y añadimos el caldo de pollo, a fuego medio hasta que se consuma el caldo (si se queda corto se puede echar más caldo, o agua caliente)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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