15
Guiso de patata con soja texturizada
5
(17)
40 min
0 kcal
Lauuurus
Preparación de la receta
1
Sofríe la cebolla, cuando esté blandita añadir el pimiento, la zanahoria, el pimiento y el ajo.
2
Dejar pochar la verdura y cuando esté blandita añadir el pimentón, la cúrcuma, el tomate triturado y tomate concentrado
3
Dejar 2 minutos y añadir la patata, la soja y el caldo. Dejar cocer durante 15 min (que la patata esté casi hecha). Finalmente añadir los guisantes y dejar cocer 5 min más
4
Retirar del fuego y dejar reposar 5 min y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
500 gramos (aprox. 1 ración)
Guisantes
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
500 gramos (aprox. 1 ración)
Guisantes
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofríe la cebolla, cuando esté blandita añadir el pimiento, la zanahoria, el pimiento y el ajo.
2
Dejar pochar la verdura y cuando esté blandita añadir el pimentón, la cúrcuma, el tomate triturado y tomate concentrado
3
Dejar 2 minutos y añadir la patata, la soja y el caldo. Dejar cocer durante 15 min (que la patata esté casi hecha). Finalmente añadir los guisantes y dejar cocer 5 min más
4
Retirar del fuego y dejar reposar 5 min y listo!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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