207
Lasaña de carne
5
(211)
55 min
0 kcal
albiastur
Preparación de la receta
1
Antes de empezar: - La salsa de tomate que uso es casera, y tenéis la receta en mi perfil. - Las placas de lasaña que he usado, son las que van directas al horno. Sino, seguir las instrucciones de la caja para su cocción
2
Pasar la carne con un poco de AOVE hasta que elimine todo el agua. Añadir la salsa de tomate casera y dejar a fuego lento unos 30’. Rectificar de sal.
3
Para la bechamel: calentar la cucharada de AOVE, añadir la harina hasta que forme una pasta. Ir poco a poco añadiendo la leche y la nuez moscada y pizca de sal removiendo sin parar a fuego lento unos 20’. Hasta que quede la textura deseada.
4
Montamos la lasaña: placas- salsa boloñesa y un poquito de ricotta. Así hasta la última tanda que acabamos con la bechamel y parmesano.
5
Meter al horno hasta que funda el queso y a disfrutar!!😍
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Carne picada de ternera
1000 gramos (aprox. 2 paquetes)
Salsa de tomate
800 gramos (aprox. 2 botes)
Leche entera de vaca
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Queso parmesano
240 gramos (aprox. 6 raciones)
Placas de pasta para lasaña y canelón sin gluten
192 gramos (aprox. 16 unidades)
Queso ricotta
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina integral de trigo
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Carne picada de ternera
1000 gramos (aprox. 2 paquetes)
Salsa de tomate
800 gramos (aprox. 2 botes)
Leche entera de vaca
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Queso parmesano
240 gramos (aprox. 6 raciones)
Placas de pasta para lasaña y canelón sin gluten
192 gramos (aprox. 16 unidades)
Queso ricotta
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina integral de trigo
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Antes de empezar: - La salsa de tomate que uso es casera, y tenéis la receta en mi perfil. - Las placas de lasaña que he usado, son las que van directas al horno. Sino, seguir las instrucciones de la caja para su cocción
2
Pasar la carne con un poco de AOVE hasta que elimine todo el agua. Añadir la salsa de tomate casera y dejar a fuego lento unos 30’. Rectificar de sal.
3
Para la bechamel: calentar la cucharada de AOVE, añadir la harina hasta que forme una pasta. Ir poco a poco añadiendo la leche y la nuez moscada y pizca de sal removiendo sin parar a fuego lento unos 20’. Hasta que quede la textura deseada.
4
Montamos la lasaña: placas- salsa boloñesa y un poquito de ricotta. Así hasta la última tanda que acabamos con la bechamel y parmesano.
5
Meter al horno hasta que funda el queso y a disfrutar!!😍
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
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Grasas saturadas
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Sal
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