1
Salsa de huevo macerada en Pedro Ximénez y soja
5
(3)
0 kcal
J.Latorre
Preparación de la receta
1
Salsa de huevo 🔸Soja 🔸7 huevo( 1/persona) camperos 🔸Pedro Ximénez (media botella)
2
Colocar las yemas de huevos en un bol y bañarlas con un chupito de soja y el resto con Pedro Ximénez
3
Dejarlo macerar 2-3 horas
4
Escurrir el líquido y emulsionar los huevos hasta conseguir la salsa
5
Yo la utilice para mí hamburguesa casera de ternera con salsa shitake y patatas Deluxe con mayonesa de aguacate. Receta en mi perfil
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Huevo de gallina
350 gramos (aprox. 7 unidades)
Vino blanco
330 gramos
Salsa de soja
70 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Huevo de gallina
350 gramos (aprox. 7 unidades)
Vino blanco
330 gramos
Salsa de soja
70 gramos (aprox. 7 cucharadas)
1
Salsa de huevo 🔸Soja 🔸7 huevo( 1/persona) camperos 🔸Pedro Ximénez (media botella)
2
Colocar las yemas de huevos en un bol y bañarlas con un chupito de soja y el resto con Pedro Ximénez
3
Dejarlo macerar 2-3 horas
4
Escurrir el líquido y emulsionar los huevos hasta conseguir la salsa
5
Yo la utilice para mí hamburguesa casera de ternera con salsa shitake y patatas Deluxe con mayonesa de aguacate. Receta en mi perfil
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Salsas
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