Pasta con salsa de calabaza y nuez
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Pasta con salsa de calabaza y nuez

5

(20)

30 min

0 kcal

pahomnz
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Preparación

1

Dar cocción a la pasta según las instrucciones de fabricante, drenar y agregar un poco de aceite de oliva para evitar que la pasta se pegue.

2

En una sartén agrega las dos cucharadas de aceite de oliva y sofreír a fuego medio la cebolla junto con el ajo y la calabaza (la calabaza debe de estar previamente cocida). Yo lo he dejado 15 minutos, removiendo para evitar que se queme.

3

Luego pasamos a triturar nuestro sofrito de cebolla y calabaza con las nueces, la nata para cocinar y un el caldo de pollo.

4

Lo regresamos a la sartén y agregamos la canela, sal y nuez moscada al gusto y lo dejamos cocinar a fuego medio durante 3 minutos más.

5

Servir la pasta agregando la salsa, un poco de perejil, trocitos de nueces y parmesano.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Dar cocción a la pasta según las instrucciones de fabricante, drenar y agregar un poco de aceite de oliva para evitar que la pasta se pegue.

2

En una sartén agrega las dos cucharadas de aceite de oliva y sofreír a fuego medio la cebolla junto con el ajo y la calabaza (la calabaza debe de estar previamente cocida). Yo lo he dejado 15 minutos, removiendo para evitar que se queme.

3

Luego pasamos a triturar nuestro sofrito de cebolla y calabaza con las nueces, la nata para cocinar y un el caldo de pollo.

4

Lo regresamos a la sartén y agregamos la canela, sal y nuez moscada al gusto y lo dejamos cocinar a fuego medio durante 3 minutos más.

5

Servir la pasta agregando la salsa, un poco de perejil, trocitos de nueces y parmesano.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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