23
Arroz con champiñones 🍚
5
(25)
0 kcal
raquel.cabrero
Preparación de la receta
1
Pelamos y cortamos el ajo y la cebolla y ponemos a rehogar en una cazuela.
2
Cortamos el resto de verduras y rehogamos.
3
Echamos sal y especias al gusto.
4
Añadimos el arroz y removemos hasta que coja color.
5
Echamos caldo de verduras hasta cubrir todo.
6
Cocinamos 15 min a fuego medio alto.
7
Opcional: puedes añadir soja texturizada
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 taza)
Champiñón
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Zanahoria
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Berenjena
30 gramos
Cebolla
30 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 taza)
Champiñón
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Zanahoria
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Berenjena
30 gramos
Cebolla
30 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelamos y cortamos el ajo y la cebolla y ponemos a rehogar en una cazuela.
2
Cortamos el resto de verduras y rehogamos.
3
Echamos sal y especias al gusto.
4
Añadimos el arroz y removemos hasta que coja color.
5
Echamos caldo de verduras hasta cubrir todo.
6
Cocinamos 15 min a fuego medio alto.
7
Opcional: puedes añadir soja texturizada
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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