Sausage rolls

Juntar la harina con la levadura, sal y mezclar en seco.

Añadir la miel, la bebida de avena (o leche) tibia y la mantequilla.

Mezclar todo, y añadir una clara de huevo.

Amasar y dejar reposar para que leve. Yo lo puse en el microondas con la función keep warm (mantener caliente) aunque lo puedes poner en el horno con la función del ventilador que también hace el mismo efecto.

Una vez levado, quitar el exceso de aire que se haya podido formar. Amasar y hacer una especie de churro gigante. Cortar en 6 trozos (porque usé 6 salchichas, si fueran más lo dividiría en más y ya está). Formar un churro con cada trozo, y rodear la salchicha con el trozo de masa en forma de churro.

Pincelar con la otra clara de huevo, y añadir semillas de chía (o las que se quieran añadir, tipo bagel o así) y poner la Airfryer durante 15min a 180 grados, dándole la vuelta a la mitad del tiempo para que se haga por ambos lados. En horno será el doble de tiempo, es decir, 30 min aprox.

Dejar enfriar o comer aún caliente 😋.