6
Lentejas con verduras de la abuela
3
(7)
55 min
0 kcal
CynthiaRealFood
Preparación de la receta
1
Lavamos previamente las lentejas con agua y las añadimos a la olla. Lavamos todas las verduras.
2
La cebolla se corta por la mitad y se echa, el tomate se corta por la mitad y se echa, ajo entero sin piel, pimientos limpios sin pepitas y se echa sin trocear, calabaza limpia y sin trocear.
3
Añadimos el laurel, aceite, sal, perejil y pimiento o colorante (o ambos), pimienta y ajo en polvo.
4
A fuego medio-alto se dejan cociendo unos 30 minutos y cuando esté medio blanda podemos añadir arroz (opcional) y dejarlo 15 minutos más a fuego bajo, si no quieres arroz dejamos las lentejas hasta que se ablanden. Cuando termine machacamos la calabaza y dejamos reposar 5 minutos
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavamos previamente las lentejas con agua y las añadimos a la olla. Lavamos todas las verduras.
2
La cebolla se corta por la mitad y se echa, el tomate se corta por la mitad y se echa, ajo entero sin piel, pimientos limpios sin pepitas y se echa sin trocear, calabaza limpia y sin trocear.
3
Añadimos el laurel, aceite, sal, perejil y pimiento o colorante (o ambos), pimienta y ajo en polvo.
4
A fuego medio-alto se dejan cociendo unos 30 minutos y cuando esté medio blanda podemos añadir arroz (opcional) y dejarlo 15 minutos más a fuego bajo, si no quieres arroz dejamos las lentejas hasta que se ablanden. Cuando termine machacamos la calabaza y dejamos reposar 5 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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