Receta sin azúcar añadida

Poner en un cazo, todos los ingredientes (dátiles sin hueso, remojados previamente en agua tibia) , y el agua. Ir removiendo a fuego lento

Ir chafando la fruta y retirando los huesos de las cerezas. Cuando esté todo más o menos compacto, que hierva un poco, removemos para que no se pegue.

Cuando veas el finde del cazo al remover, esta listo. Es receta del chef bosquet, si lo ponéis en YouTube os saldrá.