Tortitas de plátano 🍌

Mezclar todos los ingredientes (el plátano tiene que estar machacado) con una batidora o a mano, hasta conseguir una masa uniforme.

Calentar una sartén a fuego medio con unas gotas de AOVE o aceite de coco.

Se va poniendo la mezcla en la sartén y hay que darle la vuelta cuando empiecen a salir burbujas en la parte de arriba.

Una vez estén todas las tortitas se le añaden toppings al gusto. Puede ser yogur, crema de cacahuete, chocolate 85% y algo de fruta.