11
Curry de soja texturizada y calabacín
3
(12)
35 min
0 kcal
coonceep
Preparación de la receta
1
En una sartén, añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y el ajo picado finamente. Añadimos el calabacín y a fuego medio doramos.
2
Cuando el calabacín esté dorado, añadimos el tomate cortado en dados.
3
Cuando el tomate se haya secado, añadimos tres cucharadas de tomate frito y las especies. Rehogamos 5 minutos.
4
Añadimos la leche de coco y cocemos a fuego bajo unos 10 minutos. Mientras preparamos el arroz y servimos todo junto.
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche de coco
250 gramos
Arroz blanco
190 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
70 gramos
Salsa de tomate
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche de coco
250 gramos
Arroz blanco
190 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
70 gramos
Salsa de tomate
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
En una sartén, añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y el ajo picado finamente. Añadimos el calabacín y a fuego medio doramos.
2
Cuando el calabacín esté dorado, añadimos el tomate cortado en dados.
3
Cuando el tomate se haya secado, añadimos tres cucharadas de tomate frito y las especies. Rehogamos 5 minutos.
4
Añadimos la leche de coco y cocemos a fuego bajo unos 10 minutos. Mientras preparamos el arroz y servimos todo junto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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