6
Alubias con fideos y verduras 🌶
3
(7)
55 min
0 kcal
lizz94
Preparación de la receta
1
Salteamos la panceta cortada pequeña en una cazuela. Retiramos. Metemos las verduras en el aceite que ha soltado e introducimos un poco más de aceite. Mientras van cogiendo color, sacamos las alubias del tarro y las lavamos en un colador para quitarles el sabor a conserva.
2
Cuando veamos que la verdura está más blanda y con color añadimos sal y damos un par de vueltas. Añadimos la panceta. Introducimos las alubias, los fideos, el vino, y dos vasos grandes de agua.
3
Esperamos a que hierva y tapamos la cazuela y dejamos que se cocine 20 minutos más a fuego bajo. Apagamos el fuego y dejamos 10 minutos más para que engorde un poquito el caldo.
4
A comer! 🍽
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
90 gramos (aprox. 1 cazo)
Fideos
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Panceta
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
90 gramos (aprox. 1 cazo)
Fideos
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Panceta
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Salteamos la panceta cortada pequeña en una cazuela. Retiramos. Metemos las verduras en el aceite que ha soltado e introducimos un poco más de aceite. Mientras van cogiendo color, sacamos las alubias del tarro y las lavamos en un colador para quitarles el sabor a conserva.
2
Cuando veamos que la verdura está más blanda y con color añadimos sal y damos un par de vueltas. Añadimos la panceta. Introducimos las alubias, los fideos, el vino, y dos vasos grandes de agua.
3
Esperamos a que hierva y tapamos la cazuela y dejamos que se cocine 20 minutos más a fuego bajo. Apagamos el fuego y dejamos 10 minutos más para que engorde un poquito el caldo.
4
A comer! 🍽
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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