1
Fettuccine de calabacin con verduras
5
(3)
47 min
0 kcal
ISI1985
Preparación de la receta
1
Lavar la verdura
2
Pelar el calabacín y realizar los fettuccine ( utilizaremos un elemento especial como el de la foto)
3
Cortar las verduras en cuadrados muy pequeños.
4
Sofreír la verdura, empezando por los ajos y la cebolla.
5
Cuando la cebolla esté bien pochada, añadir los pimientos
6
Cuando estén hechos, añadimos el tomate en dados y rehogamos.
7
Cuando las verduras estén bien hechas, añadimos la salsa de tomate. Este paso es opcional, aunque recomendable para los peques.
8
En el siguiente paso podemos optar por añadir los fettuccine de calabacin y rehogar con todo lo anterior durante unos 3-7 minutos según prefiramos al dente o cocidos. O bien cocer durante unos minutos en agua o al vapor los fettuccine por separado.
9
Serviremos en un plato, como decoración podemos usar queso rayado, perejil fresco...
10
Y listo. Bon Appetit
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate pera
220 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate pera
220 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Lavar la verdura
2
Pelar el calabacín y realizar los fettuccine ( utilizaremos un elemento especial como el de la foto)
3
Cortar las verduras en cuadrados muy pequeños.
4
Sofreír la verdura, empezando por los ajos y la cebolla.
5
Cuando la cebolla esté bien pochada, añadir los pimientos
6
Cuando estén hechos, añadimos el tomate en dados y rehogamos.
7
Cuando las verduras estén bien hechas, añadimos la salsa de tomate. Este paso es opcional, aunque recomendable para los peques.
8
En el siguiente paso podemos optar por añadir los fettuccine de calabacin y rehogar con todo lo anterior durante unos 3-7 minutos según prefiramos al dente o cocidos. O bien cocer durante unos minutos en agua o al vapor los fettuccine por separado.
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