138
🥯 Pan bagel
4.4
(147)
45 min
0 kcal
narcan
Preparación de la receta
1
Mezclamos la harina, la sal y la levadura.
2
Luego añadimos el yogur a la mezcla anterior y removemos bien.
3
Si se queda blandengue la masa, añadimos harina integral poco a poco.
4
Cuando esté la masa más moldeable, añadimos harina en una superficie limpia y continuamos amasando hasta que se forme una bola de masa. ⭐️Seguir añadiendo harina integral poco a poco hasta que no se pegue la masa en las manos.
5
⭐️ He dejado reposar la masa unos 30 min, pero este paso es opcional.
6
Formar bolas del tamaño del puño (las puedes hacer del tamaño que quieras) y hacer un agujero en el medio.
7
Con un pincel, pintar con el huevo cada bagel y añadir las semillas y pipas.
8
Meter al horno a 185 °C unos 25 min aproximadamente. ⭐️He pinchado los bagels con un palillo para ver si salían limpios.
9
⭐️ Se puede usar una taza de yogur griego natural en lugar de yogur natural.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Mezclamos la harina, la sal y la levadura.
2
Luego añadimos el yogur a la mezcla anterior y removemos bien.
3
Si se queda blandengue la masa, añadimos harina integral poco a poco.
4
Cuando esté la masa más moldeable, añadimos harina en una superficie limpia y continuamos amasando hasta que se forme una bola de masa. ⭐️Seguir añadiendo harina integral poco a poco hasta que no se pegue la masa en las manos.
5
⭐️ He dejado reposar la masa unos 30 min, pero este paso es opcional.
6
Formar bolas del tamaño del puño (las puedes hacer del tamaño que quieras) y hacer un agujero en el medio.
7
Con un pincel, pintar con el huevo cada bagel y añadir las semillas y pipas.
8
Meter al horno a 185 °C unos 25 min aproximadamente. ⭐️He pinchado los bagels con un palillo para ver si salían limpios.
9
⭐️ Se puede usar una taza de yogur griego natural en lugar de yogur natural.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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