12
Patatas guisadas
5
(14)
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Freír en aceite la rebanada de pan y reservar
2
En una cazuela poner aceite, echar los ajos enteros y retirar, en el mismo aceite, echar la panceta troceada , añadir las patatas troceadas y revolver, Salar
3
Cubrir con agua y cocer 20 minutos
4
En el mortero echar la rodaja de pan frito, los ajos reservados y las avellanas, machacar todo, añadir a la cazuela de las patatas y cocinar todo junto 5 minutos, espolvorear con perejil y servir
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Panceta
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Avellanas crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pan de trigo refinado genérico
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Panceta
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Avellanas crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pan de trigo refinado genérico
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Freír en aceite la rebanada de pan y reservar
2
En una cazuela poner aceite, echar los ajos enteros y retirar, en el mismo aceite, echar la panceta troceada , añadir las patatas troceadas y revolver, Salar
3
Cubrir con agua y cocer 20 minutos
4
En el mortero echar la rodaja de pan frito, los ajos reservados y las avellanas, machacar todo, añadir a la cazuela de las patatas y cocinar todo junto 5 minutos, espolvorear con perejil y servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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