Pizza de calabacín y atún

Para la masa: 🔸400 g. harina integral (trigo o espelta) 🔸230-260 ml. agua 🔸Sal yodada (1 cucharadita) 🔸 1 chorrito de AOVE 🔸15gr levadura fresca 🔹Mezclamos la levadura con el agua templada, removemos hasta que se integre. 🔹Añadimos el AOVE, la sal y la harina integral tamizándola. 🔹Amasar, yo uso panificadora pero se puede realizar a mano. 🔹Horno 180° - 15/20 min depende del horno (arriba y abajo). Pasado este tiempo se estira y forma para añadir los ingredientes... En mi caso fue tomate natural, mozarela rallada, calabacín en rodajitas, atún y queso de cabra 🔹Horno 180° - 10 min depende del horno (arriba y abajo)