11
Croquetas de portobello trufado 🍄
5
(13)
30 min
0 kcal
lufytaro
Preparación de la receta
1
Freír el champiñon en mantequilla
2
Añadirle la harina sin parar de remover
3
Añadimos la leche sin parar de remover hasta que se quede una bechamel homogénea sin grumos
4
Cocemos 5 minutos y lo echamos en un bol, filmar a piel y meter en el frigo una hora
5
Una vez enfriado realizamos bolas del tamaño que prefieras
6
Pasamos las bolas por huevo, harina y pan rallado (el de la foto lleva panko que es una especie de pan rallado japonés)
7
Freír a fuego fuerte hasta que estén doradas y listo! 🍄☺️
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Freír el champiñon en mantequilla
2
Añadirle la harina sin parar de remover
3
Añadimos la leche sin parar de remover hasta que se quede una bechamel homogénea sin grumos
4
Cocemos 5 minutos y lo echamos en un bol, filmar a piel y meter en el frigo una hora
5
Una vez enfriado realizamos bolas del tamaño que prefieras
6
Pasamos las bolas por huevo, harina y pan rallado (el de la foto lleva panko que es una especie de pan rallado japonés)
7
Freír a fuego fuerte hasta que estén doradas y listo! 🍄☺️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Lácteos
Croquetas
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