Revuelto con tostadas

1. Cortar y preparar la carne y los champiñones

2. En una sartén con un poco de AOVE, ponemos la carne y los champiñones troceados a fuego medio

3. Mientras tenemos los champiñones y la carne en la sartén, en un bol batimos los huevos y le añadimos el queso troceado

4. Ponemos la mezcla de los huevos batidos con el queso en la sartén y removemos hasta que sea una masa uniforme (el tiempo depende de si se quiere poco hecho o más)