Pasta tricolor con cebolla, huevo duro, pavo y cebolla roja

Cocer la pasta, en mi caso es tricolor de vegetales.

Y los huevos en otro cazo ponerlos a hervir. Dejar enfriar bajo el grifo de agua y pelarlos. Partir en 4 o 6 trozos, como te apetezcan.

Cuando la pasta esté cocida y fría mezclar con los huevos. Añadir las salchichas de frankfurt de pollo y pavo en rodajas. NO hace falta cocinar porque ya están cocidas. Guardar el tupper en la nevera y para el día siguiente ya tienes la comida.

Al día siguiente, antes de comer, añadir un poco de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre y la cebolla roja finamente picada.