8
Ensalada césar con garbanzos crujientes
3
(9)
30 min
0 kcal
realfooder.pablosoria
Preparación de la receta
1
Escurrir y secar los garbanzos, agregar a una bandeja para hornear forrada. Cubrir con aceite de oliva, pimentón, ajo granulado y sazonar. Mezclar y hornear en el horno a 200 °C durante 30 minutos, comprobar cada 10 minutos.
2
En un tazón mezclar las lechugas y la salsa César hasta que estén completamente cubiertas. Cubrir con los ingredientes restantes y a disfrútar!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lechuga
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. 1 lata)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur griego
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso parmesano
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 piezas)
Alcaparras
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lechuga
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. 1 lata)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur griego
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso parmesano
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 piezas)
Alcaparras
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Escurrir y secar los garbanzos, agregar a una bandeja para hornear forrada. Cubrir con aceite de oliva, pimentón, ajo granulado y sazonar. Mezclar y hornear en el horno a 200 °C durante 30 minutos, comprobar cada 10 minutos.
2
En un tazón mezclar las lechugas y la salsa César hasta que estén completamente cubiertas. Cubrir con los ingredientes restantes y a disfrútar!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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