Arroz con ternera y Guisantes

Prepara todos los ingredientes

En un cazo aparte pon un poco de aceite, sofríe el arroz y ponlo aparte. Llena el cazo de agua y ponlo a hervir.

Cuando el agua empiece a hervir echa el arroz a cocer, unos 15 minutos, que no se haga del todo.

Cuando falten 5 minutos, en una sarten echa el caldo o el concentrado de tomate con la carne (ya hecha) y los guisantes

Saca el arroz del agua y échalo en la sartén. Cuando empiece a hervir pon los dos huevos en la sartén y tápalo. Deja que se cocine por 2-3 minutos y... ¡listo!