14
Boloñesa vegana
3
(15)
47 min
0 kcal
violetasaab
Preparación de la receta
1
Pon en cuenco la soja texturizada y cúbrela con agua. Déjala reposar para que se rehidrate durante 20 minutos aproximadamente. Después escúrrela y reserva.
2
Pica la cebolla y el ajo y ponlos en la sartén a fuego medio con un chorro de aceite. Mientras se hace pica la zanahoria.
3
Cuando la cebolla esté hecha añade la zanahoria picada y tapa hasta que se cocine. Si ves que se pega puedes añadirle un chorrito de agua para que se cocine más rápido.
4
Añade la soja texturizada y cocina durante 5 minutos. Salpimenta todo a tu gusto.
5
Añade el tomate frito y mézclalo. Corrige la sal y listo.
6
Si lo vas a comer en el momento mézclalo con pasta cocida, sino espera a que se enfríe y mételo en la nevera.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pon en cuenco la soja texturizada y cúbrela con agua. Déjala reposar para que se rehidrate durante 20 minutos aproximadamente. Después escúrrela y reserva.
2
Pica la cebolla y el ajo y ponlos en la sartén a fuego medio con un chorro de aceite. Mientras se hace pica la zanahoria.
3
Cuando la cebolla esté hecha añade la zanahoria picada y tapa hasta que se cocine. Si ves que se pega puedes añadirle un chorrito de agua para que se cocine más rápido.
4
Añade la soja texturizada y cocina durante 5 minutos. Salpimenta todo a tu gusto.
5
Añade el tomate frito y mézclalo. Corrige la sal y listo.
6
Si lo vas a comer en el momento mézclalo con pasta cocida, sino espera a que se enfríe y mételo en la nevera.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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