6
Pasta de lenteja roja con berenjena y shitake
3
(7)
0 kcal
anaclasicas82
Preparación de la receta
1
Hervir la pasta
2
Cortar la berenjena y las setas y asar en la sartén con unas gotitas de aceite a fuego medio, hasta que se doren.
3
Escurrir la pasta y añadir a la sartén. Añadir la salsa de tomate y las especias.
4
Rallar parmesano y emplatar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
100 gramos
Shiitake
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Pasta de lenteja roja
80 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate seco
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
100 gramos
Shiitake
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Pasta de lenteja roja
80 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate seco
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hervir la pasta
2
Cortar la berenjena y las setas y asar en la sartén con unas gotitas de aceite a fuego medio, hasta que se doren.
3
Escurrir la pasta y añadir a la sartén. Añadir la salsa de tomate y las especias.
4
Rallar parmesano y emplatar.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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