Ternera con vegetales
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Ternera con vegetales

5

(87)

13 min

0 kcal

Gabriela.Romero
Gabriela.Romero

Preparación

1

(no prestar atención a los gramos sólo las unidades) Cortar todas las verduras en julianas, para la zanahoria utilice el pelador de patatas para hacerlo más finito y que se cocine al mismo tiempo que los pimientos y la cebolla.

2

Cortar los filetes de ternera yo use 3 filetes y colocarle sal, pimienta y jengibre molido (al gusto) dejar en un bol mientras hacemos el resto.

3

En un sarten rehogar las verduras con el aceite de oliva hasta que estén un poco blandas a fuego medio, cuando estén listas reservar las verduras.

4

En el mismo sarten colocar la cucharadita de maizena por 30 segundos sin que se queme. Inmediatamente agregar los trozos de ternera, y las cucharadas de salsa de soja, (a mi me agrada muy muy hecha la ternera así que la dejo bastante tiempo) remover constantemente la ternera en el sarten.

5

Cuando este hecha la ternera agregar los vegetales que había reservado y mezclarlo todo!

6

Se puede servir con arroz, cuscús, arroz de coliflor o brócoli. Yo esta vez me lo comí solo. Y además si te gusta mucho el sésamo se le puede agregar un poco por encima.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

(no prestar atención a los gramos sólo las unidades) Cortar todas las verduras en julianas, para la zanahoria utilice el pelador de patatas para hacerlo más finito y que se cocine al mismo tiempo que los pimientos y la cebolla.

2

Cortar los filetes de ternera yo use 3 filetes y colocarle sal, pimienta y jengibre molido (al gusto) dejar en un bol mientras hacemos el resto.

3

En un sarten rehogar las verduras con el aceite de oliva hasta que estén un poco blandas a fuego medio, cuando estén listas reservar las verduras.

4

En el mismo sarten colocar la cucharadita de maizena por 30 segundos sin que se queme. Inmediatamente agregar los trozos de ternera, y las cucharadas de salsa de soja, (a mi me agrada muy muy hecha la ternera así que la dejo bastante tiempo) remover constantemente la ternera en el sarten.

5

Cuando este hecha la ternera agregar los vegetales que había reservado y mezclarlo todo!

6

Se puede servir con arroz, cuscús, arroz de coliflor o brócoli. Yo esta vez me lo comí solo. Y además si te gusta mucho el sésamo se le puede agregar un poco por encima.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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