Puré de patatas con brócoli y queso

Cocemos el brócoli en una olla con agua hirviendo. Yo lo he tenido unos 15 minutos.

Precalentamos el horno a 200º y hacemos un sobre de puré de patatas siguiendo las instrucciones del mismo. Obviamente la receta se puede hacer con puré de patatas casero.

Hecho el puré, troceamos el brócoli cocido y lo mezclamos todo. Yo a la mezcla le he echado sal, pimienta y algunas especias como orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo... Al gusto, las especias que queráis.

Vertemos la mezcla en un recipiente apto para horno y ponemos por encima queso rallado. Yo he usado emmental. Un poco más de orégano por encima y al horno unos 10-15 minutos.