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38
Mousse vegana de chocolate
5
(45)
65 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación
1
Batimos a punto de nieve la aquafaba.
2
Fundimos al baño María el chocolate, agregamos canela molida al gusto y mezclamos.
3
Dejamos atemperar el chocolate y lo vamos veirtiendo en tandas en la aquafaba batida, mezclado con movimientos envolventes.
4
Servimos en vasitos y refirgeramos un mínimo de 1 hora.
5
CONSEJO: es importante que utilicéis el chocolate que más os guste, porque es el ingrediente estrella de la receta (la aquafaba no da sabor).
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Batimos a punto de nieve la aquafaba.
2
Fundimos al baño María el chocolate, agregamos canela molida al gusto y mezclamos.
3
Dejamos atemperar el chocolate y lo vamos veirtiendo en tandas en la aquafaba batida, mezclado con movimientos envolventes.
4
Servimos en vasitos y refirgeramos un mínimo de 1 hora.
5
CONSEJO: es importante que utilicéis el chocolate que más os guste, porque es el ingrediente estrella de la receta (la aquafaba no da sabor).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Sal
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