4
Tacos calabaza, coliflor y frijoles
3
(5)
0 kcal
Daniel78
Preparación de la receta
1
Precalentar horno a 200 grados. Cortar coliflor en arbolitos y calabaza en tacos uniformes.
2
Poner las verduras en una bandeja con papel de horno. Añadir las especias, sal, aceite y mezclar bien.
3
Hornear 25 minutos a 200 grados.
4
Pasado el tiempo, remover las verduras y añadir los frijoles escurridos.
5
Hornear otros 10 minutos a 200 grados. de sabor
6
Montar los tacos con base de aguacate machacado, las verduras, y frijoles +/- salsa+/- cilantro fresco picado por encima
7
Para la salsa: Yogurth natural, salsa chipotle de bote, pimentón y zumo de lima. Mezclar todo, probar y ajustar de sabor.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
500 gramos
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Alubias rojas cocidas
330 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
500 gramos
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Alubias rojas cocidas
330 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos
1
Precalentar horno a 200 grados. Cortar coliflor en arbolitos y calabaza en tacos uniformes.
2
Poner las verduras en una bandeja con papel de horno. Añadir las especias, sal, aceite y mezclar bien.
3
Hornear 25 minutos a 200 grados.
4
Pasado el tiempo, remover las verduras y añadir los frijoles escurridos.
5
Hornear otros 10 minutos a 200 grados. de sabor
6
Montar los tacos con base de aguacate machacado, las verduras, y frijoles +/- salsa+/- cilantro fresco picado por encima
7
Para la salsa: Yogurth natural, salsa chipotle de bote, pimentón y zumo de lima. Mezclar todo, probar y ajustar de sabor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Comidas
Tacos
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...