4
Atún aromatizado con especias
5
(6)
0 kcal
Duqueseando92
Preparación de la receta
1
En un tazón pequeño prepara una mezcla con el ajo picado o triturado (según preferencias), el comino, el perejil o cilantro, la pimienta molida y un poco de aceite de oliva virgen extra.
2
Pinta el filete con esta combinación por los dos lados e introduce en el estuche de vapor. Cocina en el microondas a 800w durante 1 minuto. Debe quedar un poco rosado, no reseco. Dependerá del grosor del lomo de atún.
3
Saca del microondas y echa por encima unas escamas de sal, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y la ralladura de piel (o jugo) de limón, evitando la parte blanca.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lomo de atún
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
10 gramos (aprox. 2 puñados)
Zumo de limón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lomo de atún
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
10 gramos (aprox. 2 puñados)
Zumo de limón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En un tazón pequeño prepara una mezcla con el ajo picado o triturado (según preferencias), el comino, el perejil o cilantro, la pimienta molida y un poco de aceite de oliva virgen extra.
2
Pinta el filete con esta combinación por los dos lados e introduce en el estuche de vapor. Cocina en el microondas a 800w durante 1 minuto. Debe quedar un poco rosado, no reseco. Dependerá del grosor del lomo de atún.
3
Saca del microondas y echa por encima unas escamas de sal, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y la ralladura de piel (o jugo) de limón, evitando la parte blanca.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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