Gachas de avena y plátano

Echamos la mantequilla en un cazo y esperamos que se derrita. Mientras picamos el plátano entero en cuadraditos pequeños.

Añadimos el plátano al cazo cuando esté la mantequilla derretida y lo ponemos a fuego bajo para que se vaya dorando. No queremos un exceso de grasa, por lo que al echar el plátano remueve bien para que no se pegue en ningún momento. Una vez dorado se añade la avena, la leche, la esencia de vainilla y el cacao puro. Removemos bien y cocinamos hasta que espese a nuestro gusto.

Echamos las gachas en un bol y ponemos por encima coco rallado y almendras laminadas. Y a disfrutar! 🥰✨