8
Ensalada Campera
3
(9)
0 kcal
cocinandoconmila
Preparación de la receta
1
Cocer en abundante agua con sal, las patatas con los huevos bien lavados unos 25-30 minutos.
2
Refrescar, pelar y trocear no muy menudo. Picar la cebolleta y pimiento verde y rojo, menudito. Volcar en la patata junto a las aceitunas enteras, el atún desmigado y tomate troceado. Emulsionar el aceite, vinagre y sal. Volcar sobre la ensalada, mezclar bien y llevar a la nevera. Servir bien fría.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de vino blanco
100 gramos
Atún claro al natural
50 gramos (aprox. 1 lata)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceitunas verdes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de vino blanco
100 gramos
Atún claro al natural
50 gramos (aprox. 1 lata)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceitunas verdes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cocer en abundante agua con sal, las patatas con los huevos bien lavados unos 25-30 minutos.
2
Refrescar, pelar y trocear no muy menudo. Picar la cebolleta y pimiento verde y rojo, menudito. Volcar en la patata junto a las aceitunas enteras, el atún desmigado y tomate troceado. Emulsionar el aceite, vinagre y sal. Volcar sobre la ensalada, mezclar bien y llevar a la nevera. Servir bien fría.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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