Tarta de manzana húmeda

Pelamos las manzanas y cortamos 2 y media en daditos. La otra media reservamos para decorar.

En un bol ponemos todos los ingredientes . Puede ser 400 de queso batido o yogur natural eso al gusto yo le puse kéfir porque no me quedaba tanto queso y a salido buenísima igual .Edulcorante el que uses o pasta de dátil lo que más os guste. Precalentamos el horno a 180 grados .

Trituramos todo. En el molde (que tiene que ser alto para que quede gordita )ponemos papel de horno y nuestros ingredientes triturados. Decoramos con la manzana que reservamos por encima y al horno unos 40 min .

Cuando el palillo salga limpio ya tenemos nuestra pastel . Yo lo pinté con mermelada de melocon sin azúcar para darle brillo .