26
Patatas con “alioli” de perejil 😋
5
(29)
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Lavar las patatas y cocerlas sin pelar.
2
Mientras tanto hacemos el “alioli”: batimos el huevo duro, la tarrina de queso fresco, los ajos (al gusto), una cucharadita de salsa de mostaza (opcional), sal al gusto, perejil fresco y el AOVE. ▶️ Si no quieres que salga con color verde no añadas el perejil, y cuando esté hecha se añade picado.
3
Enfriar las patatas y pelarlas. Trocearlas y añadir el alioli, rectificar de sal y añadir un poco más de AOVE si es necesario.
4
Dejar enfriar mínimo 30 minutos en la nevera y listo!😊
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
680 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Queso fresco
60 gramos (aprox. 1 tarrina)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
680 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Queso fresco
60 gramos (aprox. 1 tarrina)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar las patatas y cocerlas sin pelar.
2
Mientras tanto hacemos el “alioli”: batimos el huevo duro, la tarrina de queso fresco, los ajos (al gusto), una cucharadita de salsa de mostaza (opcional), sal al gusto, perejil fresco y el AOVE. ▶️ Si no quieres que salga con color verde no añadas el perejil, y cuando esté hecha se añade picado.
3
Enfriar las patatas y pelarlas. Trocearlas y añadir el alioli, rectificar de sal y añadir un poco más de AOVE si es necesario.
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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