Pollo al curry con champiñones acompañado de arroz 🍚

Hacemos la pechuga en la sartén y la retiramos. La cortamos en trozos pequeños.

Tras retirar el pollo hacemos los champiñones cortados a dados pequeños, cuando estén los champiñones , añadimos el pollo y le echamos curry al gusto.

Lo reogamos bien y echamos leche hasta cubrir un poco, tampoco mucha. Lo dejamos que haga "chup chup" Y coja consistencia,( si es necesario le echamos una cuchara pequeña de harina). Y salpimentamos al gusto

Hacemos un vaso de arroz basmati al microondas y listo para comer!