1
Salsa boloñesa para pasta
3
(2)
35 min
0 kcal
Kikatniss
Preparación de la receta
1
Cortamos los pimientos (reservamos un trocito del rojo) y la cebolla y lo pochamos en una sartén a fuego medio alto.
2
Una vez esté el sofrito hecho, añadir la carne picada.
3
Mientras se sofríe todo junto, cortar la zanahoria, la media cebolla, el trozo de pimiento rojo, el ajo y los tomates y lo picamos en la picadora. Reservamos en un bol, donde añadiremos sal, pimienta, una cucharada de AOVE, una cucharadita de azúcar moreno (para quitarle la acidez) y medio vaso de agua.
4
Sacar la verdura sofrita y reservar, mientras sofreímos la salsa triturada. Pasados 10 min. Mezclar todos los ingredientes y listo!
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Carne picada de pollo y pavo
500 gramos
Tomate
500 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Orégano
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Azúcar moreno integral
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina clásica
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Carne picada de pollo y pavo
500 gramos
Tomate
500 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Orégano
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Azúcar moreno integral
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina clásica
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortamos los pimientos (reservamos un trocito del rojo) y la cebolla y lo pochamos en una sartén a fuego medio alto.
2
Una vez esté el sofrito hecho, añadir la carne picada.
3
Mientras se sofríe todo junto, cortar la zanahoria, la media cebolla, el trozo de pimiento rojo, el ajo y los tomates y lo picamos en la picadora. Reservamos en un bol, donde añadiremos sal, pimienta, una cucharada de AOVE, una cucharadita de azúcar moreno (para quitarle la acidez) y medio vaso de agua.
4
Sacar la verdura sofrita y reservar, mientras sofreímos la salsa triturada. Pasados 10 min. Mezclar todos los ingredientes y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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