Arròs amb Indiot al Curry🍚🍖

Primer de tot, posam una paella a encalentir amb un raiget d'oli.

Hi abocam sa ceba i quan comenci a agafar coloret hi posam s'indiot i ho anam sofregint fins que estigui feta sa carn. (Sa carn pot ser tant d'indiot, com de pollastre o de lo que volgueu). 🍖

Llavonses, en un altre paella, hi abocam sa beguda de coco🥛🥥 (se pot substituir per nata líquida per cuinar) i sa tomàtiga trocejada🍅 (se suposa que hauria de ser salsa de tomàtiga però així té menys kcals i es resultats són boníssims igualment, sa qüestió és que amolli un poc de suquet per a que se mesclin es dos gustos). Voureu que bollirà molt ràpid, no vos preocupeu.

Remenam una miqueta i hi afegim una cueradeta de curry. Ho feim poc a poquet i anam tastant per assegurar-mos que no mos queda massa fort de gust. Seguim remenant uns segons per a que se mescli ben be tot.

Un cop tenim sa salsa de curry, beguda de coco i tomàtiga, hi abocam sa carn ja feta i sa ceba i els remanam un minutet o dos per a que agafi gustet sa carn.

Abocam sa carn amb sa salsa sobre s'arròs prèviament fet. *(Passa opcional, ja que no hi ha perquè combinar-lo amb arròs).