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3
Yogur
3
(4)
0 kcal
Marta_Lab
Preparación
1
Diluir muy bien sin dejar grumos la leche en polvo con la leche fresca. Calentarlo en un cazo a fuego lento, sin dejar de remover para evitar que se queme el fondo.
2
Cuando hemos llegado a la temperatura de 80-85°C, esperamos 4' y apagamos el fuego. Dejamos que se enfríe. ----Encendemos la máquina
3
Los recipientes de cristal, debemos calentarlos con un poco de agua en el microondas mismo. Para que no estén fríos al echar la leche, pero ojo en ese momento tampoco deben quemar, ni contener agua.
4
Cuando ha llegado a la temperatura de 45°C aprox. Incorporamos el yogur y mezclamos bien. En este punto la leche estará entre 38-40°C. Ahora echamos la leche en los recipientes. OJO NO SIN TAPARLOS En la yogurtera deben estar durante 20-24°C.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche fresca pastoreo
1000 gramos
Yogur
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche en polvo desnatada
60 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche fresca pastoreo
1000 gramos
Yogur
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche en polvo desnatada
60 gramos
Preparación
1
Diluir muy bien sin dejar grumos la leche en polvo con la leche fresca. Calentarlo en un cazo a fuego lento, sin dejar de remover para evitar que se queme el fondo.
2
Cuando hemos llegado a la temperatura de 80-85°C, esperamos 4' y apagamos el fuego. Dejamos que se enfríe. ----Encendemos la máquina
3
Los recipientes de cristal, debemos calentarlos con un poco de agua en el microondas mismo. Para que no estén fríos al echar la leche, pero ojo en ese momento tampoco deben quemar, ni contener agua.
4
Cuando ha llegado a la temperatura de 45°C aprox. Incorporamos el yogur y mezclamos bien. En este punto la leche estará entre 38-40°C. Ahora echamos la leche en los recipientes. OJO NO SIN TAPARLOS En la yogurtera deben estar durante 20-24°C.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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