14
ÑOQUIS A LA CREMA DE BATATA🍠
5
(17)
45 min
0 kcal
Cocinaconk
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla y el ajo. Sofreimos en una sartén a fuego medio con la mantequilla y el aceite.
2
Preparamos una olla con agua y cocemos los ñoquis (4min)
3
En la sartén con la cebolla y el ajo, añadimos la batata (previamente cocida o asada) y removemos. Una vez cambie el color, añadimos la nata. Y finalmente el caldo de pollo hasta conseguir una salsita.
4
Por último, añadimos los ñoquis a la salsa y dejamos removiendo a fuego bajo para que absorba el sabor de la salsa. Y listo, que aproveche!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
400 gramos
Batata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ñoquis
200 gramos (aprox. 1 ración)
Nata para cocinar
125 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
400 gramos
Batata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ñoquis
200 gramos (aprox. 1 ración)
Nata para cocinar
125 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la cebolla y el ajo. Sofreimos en una sartén a fuego medio con la mantequilla y el aceite.
2
Preparamos una olla con agua y cocemos los ñoquis (4min)
3
En la sartén con la cebolla y el ajo, añadimos la batata (previamente cocida o asada) y removemos. Una vez cambie el color, añadimos la nata. Y finalmente el caldo de pollo hasta conseguir una salsita.
4
Por último, añadimos los ñoquis a la salsa y dejamos removiendo a fuego bajo para que absorba el sabor de la salsa. Y listo, que aproveche!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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