Tortilla de bacalao

Primero desmigamos el bacalao, picamos el ajo y el pimiento verde y batimos los huevos.

En segundo lugar, ponemos en una sartén el aceite de oliva con el ajo, y el pimiento verde, y cuando están casi listos añadimos el bacalao desmigado. Cuando está todo listo lo retiramos a un plato.

En tercer lugar, echamos los huevos en la sartén, y cuando estén un poco cuajados echamos el relleno que teníamos reservado y doblamos para hacer la forma de la tortilla (todo depende de como nos guste la tortilla de cuajada, a mi poco, por lo que apenas dejo que se cuaje y me cuesta poco tiempo).

Y ya estaría, a disfrutar 💖😋