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9
Salmón a la plancha con cuscús y verduras
3
(10)
30 min
0 kcal
juca397
Preparación
1
Poner agua a hervir para hacer el cuscus. Cortamos el ajo y la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el calabacín.
2
En una sartén con un poco de aceite pochamos el ajo y la cebolla.
3
Añade la zanahoria, el pimiento y el calabacín y cuécelos unos minutos.
4
Añadimos las especias a las verduras, movemos y cubrimos con agua.
5
Dejar cocer las verduras durante 10 minutos.
6
Ponemos el cuscus en un bol, cubrimos con agua hirviendo y tapamos con un trapo, unos 5 minutos, separamos los granos removiendo con un tenedor.
7
Hacemos el salmón a la plancha.
8
Servir el cuscús con las verduras y el salmón.
9
Rociar con aceite de oliva virgen extra y sazonar con sal. 10. ¡Que aproveche!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
107 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
100 gramos (aprox. 1 rodaja)
Canela en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
107 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
100 gramos (aprox. 1 rodaja)
Canela en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Poner agua a hervir para hacer el cuscus. Cortamos el ajo y la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el calabacín.
2
En una sartén con un poco de aceite pochamos el ajo y la cebolla.
3
Añade la zanahoria, el pimiento y el calabacín y cuécelos unos minutos.
4
Añadimos las especias a las verduras, movemos y cubrimos con agua.
5
Dejar cocer las verduras durante 10 minutos.
6
Ponemos el cuscus en un bol, cubrimos con agua hirviendo y tapamos con un trapo, unos 5 minutos, separamos los granos removiendo con un tenedor.
7
Hacemos el salmón a la plancha.
8
Servir el cuscús con las verduras y el salmón.
9
Rociar con aceite de oliva virgen extra y sazonar con sal. 10. ¡Que aproveche!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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