4
Caballa en escabeche
3
(5)
20 min
0 kcal
Anitta76
Preparación de la receta
1
Poner el aceite, la caballa limpia y en rodajas en una cazuela plana y vinagre hasta la mitad
2
Poner el resto de ingredientes en la cazuela
3
Llevar a ebullición y dejarlo unos minutos hasta que la caballa esté cocida. No dar la vuelta para que no se deshaga la caballa
4
Servir en frio
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caballa
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Vinagre de vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Azafrán
1 gramo
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caballa
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Vinagre de vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Azafrán
1 gramo
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner el aceite, la caballa limpia y en rodajas en una cazuela plana y vinagre hasta la mitad
2
Poner el resto de ingredientes en la cazuela
3
Llevar a ebullición y dejarlo unos minutos hasta que la caballa esté cocida. No dar la vuelta para que no se deshaga la caballa
4
Servir en frio
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Pescado y marisco
Plato Estrella
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...