Calabacín redondo relleno

Lavamos y vaciamos el relleno del calabacín (yo use calabacín redondo, ya que es más práctico)

Ponemos el calabacín en el horno (a 180º precalentado) mientras preparamos el relleno (30 mins aprox)

Ponemos el calabacín que sacamos de dentro, con un chorrito de aceite y lo pochamos. Añadimos la carne picada, y la hacemos al gusto (no mucho, que luego va a ir al horno). Cuando tengamos todo hecho, echamos la salsa de tomate y el queso rallado para mezclarlo todo.

Sacamos el calabacín, lo rellenamos y le echamos otro poco de queso rallado por encima. Y lo volvemos a meter en el horno otros 20-30 minutos (hasta que este a tu gusto)