5
Berenjenas rellenas de atún
3
(6)
30 min
0 kcal
taniadlsj
Preparación de la receta
1
Cortar la berenjena por la mitad, hacer cuadraditos sin dañar la parte de fuera, aliñar con AOVE y sal y meter en el horno durante 20 minutos. Cuando la berenjena esté hecha, retirar los cuadraditos con ayuda de una cuchara.
2
Hacer un refrito de cebolla. Cuando la cebolla esté dorada, añadir los cuadrados de berenjena. Dejar sofreír durante unos minutos y añadir el atún, el orégano y un chorreón de tomate frito al gusto.
3
Añadir el relleno a las cáscaras de la berenjena.
4
Opcional: Puedes añadir queso por encima y meterlo en el horno durante unos minutos para que el queso se funda.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún claro al natural
102 gramos (aprox. 1 lata)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún claro al natural
102 gramos (aprox. 1 lata)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la berenjena por la mitad, hacer cuadraditos sin dañar la parte de fuera, aliñar con AOVE y sal y meter en el horno durante 20 minutos. Cuando la berenjena esté hecha, retirar los cuadraditos con ayuda de una cuchara.
2
Hacer un refrito de cebolla. Cuando la cebolla esté dorada, añadir los cuadrados de berenjena. Dejar sofreír durante unos minutos y añadir el atún, el orégano y un chorreón de tomate frito al gusto.
3
Añadir el relleno a las cáscaras de la berenjena.
4
Opcional: Puedes añadir queso por encima y meterlo en el horno durante unos minutos para que el queso se funda.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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