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1
Ensalada de quinoa y espinaca
3
(2)
0 kcal
diirf
Preparación
1
Utilicé quinoa que me sobró del día anterior. La quinoa la cociné con un sofrito de ajo, pimiento, cebolla y toque de sal.
2
Lava bien la lechuga y espinaca, remojando con un toque de vinagre.
3
Pícalas con las manos. Agrega el tomate en cuadros, la zanahoria rallada y la quinoa.
4
Prepara una salsa con yogur griego, el zumo de medio limón, ajo en polvo y toque de sal. Remueve muy bien.
5
Agrega toda la salsa a la ensalada y añade AOVE. Remueve todo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espinacas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Lechuga
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur
37 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limón
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
24 gramos (aprox. ½ tazas)
Aceite de oliva virgen extra
4 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espinacas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Lechuga
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur
37 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limón
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
24 gramos (aprox. ½ tazas)
Aceite de oliva virgen extra
4 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Utilicé quinoa que me sobró del día anterior. La quinoa la cociné con un sofrito de ajo, pimiento, cebolla y toque de sal.
2
Lava bien la lechuga y espinaca, remojando con un toque de vinagre.
3
Pícalas con las manos. Agrega el tomate en cuadros, la zanahoria rallada y la quinoa.
4
Prepara una salsa con yogur griego, el zumo de medio limón, ajo en polvo y toque de sal. Remueve muy bien.
5
Agrega toda la salsa a la ensalada y añade AOVE. Remueve todo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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