Fideos de arroz con espinacas

Primero pones a cocer en un cazo los fideos de arroz. En una sarten echas una cucharada de aceite y cuando este caliente agregas las espinacas con un poco de ajo troceado . Despues limpias la sartén ,añades 3 cucharadas de agua y echas el huevo cuando el agua empiece el proceso de ebullición, tapas durante unos segundos y listo.

Una vez que todo lo anterior este echo escurres los fideos y los dejas reposar durante unos minutos . En un plato se mezlan los fideos,las espinacas ,el huevo ,el queso y el lomo y añades una cucharadita de salsa de soja para darle un poco de sabor . Después agregas unas pocas semillas por encima y ya estaría listo.